Bulgurlu yeşil domates yemeği için gerekli malzemeler neler?

Bulgur ve yeşil domatesin lezzet buluşmasıyla ortaya çıkan bu nefis yemek, hem pratik hem de besleyici bir seçenek sunuyor. Malzemelerin uyumunu gözeten bu tarif, Anadolu mutfağının geleneksel dokusunu yansıtırken modern sofralara da hitap ediyor.

20 Kasım 2025

Bulgurlu Yeşil Domates Yemeği İçin Malzemeler (4-6 Kişilik)


  • 500 gr yeşil domates (sert ve olgunlaşmamış)
  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası (isteğe bağlı)
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz (damak zevkinize göre ayarlayın)
  • 1 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)
  • 4-5 dal taze nane veya 1 çay kaşığı kuru nane
  • 1,5 su bardağı sıcak su
  • 1 adet limonun suyu (isteğe bağlı, ekşi seviyorsanız)

Not: Malzemeleri çeşnilendirmek için pul biber, kekik veya farklı baharatlar da ekleyebilirsiniz. Yeşil domateslerin acı olmamasına dikkat edin.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
;