Domates Çorbası Domates Suyu Tarifi ve Malzemeleri

Domates Çorbası Domates Suyu

Domates Çorbası Domates Suyu, Domates patlıcangillerden sadece bir senelik bitki ve bu bitkinin meyve kısmıdır. Patates gibi domatesin de anavatanı Güney Amerika'dır. Oldukça yüksek ve dağlık bir ülke olan Peru ülkesinin alçak kesimlerinde kendiliğinden yetişmektedir. Domates oldukça sıcak, ılık, derin, kuvvetli, sıkı ve güneş alan bir toprak isteyen sebze türüdür. Domates sebzesi Amerikanın keşfinden hemen sonra meyve kısmı zehirli sanılarak hiç önemsenmemiş ilk önce süs bitkisi olarak yetiştirilmiştir. Bol vitaminli ve faydalı bir sebze olduğu anlaşıldıktan sonra da tarımı yaygınlaştırılmıştır. Ancak domatesin Türkiye'ye ne zaman geldiği ise belli değildir. Olgun bir domatesin yüzde doksan beşi su yüzde 0,2 ise yağ, yüzde 3,3 ise şeker geri kalanı ise madensel madde ve selülozdur. Domates turşu, salata şeklinde kullanıldığı gibi çiğ olarak da yenir aynı zamanda konserve ve meyve suyu şeklinde de çok sık tüketilmektedir.

Domates Çorbası Domates Suyu İçin Gerekli Malzemeleri

Bir yemek kaşığı tereyağı
Üç su bardağı domates suyu
Bir su bardağı süt
Bir çay kaşığı pul biber
İki yemek kaşığı un
Bir çay kaşığı kekik
Bir yemek kaşığı salça

Domates Çorbası Domates Suyu Nasıl Yapılır?

Kış ayı için yapmış olduğum domates soslarından domatesin suyunu süzmüş olduğum için geriye kalan domates suyunu araya vermemiş değerlendirmiş oldum. Eğer ister iseniz domatesi rendeleyerek de yapabilirsiniz. Bu enfes çorbayı yapmak için öncelikle tereyağını bir tencere içine alın unu da ilave ettikten sonra iyice kavurun. Kavrulmakta olan unun içine salçayı da ilave ederek kavurma işlemine devam edin. Daha sonra domates suyunu azar, azar ilave ederek kaynamaya bırakın. Eğer topaklanma olur ise blenderden geçirin. Kaynamaya başladıktan sonra da çorbaya sütü de ilave edin. Eğer çorba koyu bir kıvamda olur ise su ilave etmeniz gerekirse soğuk su değil kaynamış sudan azar, azar çorbanın kıvamını bozmadan ilave edin. Biraz daha kaynatın eğer ister iseniz istediğiniz baharat çeşitlerini de ilave edin. En son olarak da üzerine kaşar rendesi de ilave ederek sıcak, sıcak yanında kıtır ekmekle servis yapın.

Afiyet Olsun.

Son Güncelleme : 21.01.2024 19:18:45

Domates Çorbası Domates Suyu ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Domates Çorbası

Domates Çorbası, yaz kış yenilebilecek lezzetli ve besleyici bir çorbadır. Çocuklarında büyük bir beğeni ile tükettikleri bu çorbanın yapılışı da keyifli ve pratiktir. Kaşar peyniri ile de servis edilen bu çorbanın içerisinde kullanılan malzemeler sa...

Domates Çorbası Tarifi

Domates çorbası tarifi, özellikle yaz aylarında severek yapacağınız bir çorba olacaktır. Domateslerin bol ve lezzetli olduğu yazın yapacağınız çorba daha lezzetli olacaktır. Dilerseniz çorbamızın yapımına başlayalım.Domates çorbası için gerekli olan ...

Kremalı Domates Çorbası

Kremalı domates çorbası, yaz mevsiminde severek tüketebileceğiniz bir çorba türüdür. Hazırlayıp sıcak sıcak içmenizi tavsiye ediyoruz. İsterseniz çorbamızı hazırlamaya başlayalım.Kremalı domates çorbası için gerekli malzemeler5 adet iri kırmızı doma...

Peynirli Domates Çorbası Tarifi

Malzemeleri1 çorba kaşığı domates salçası.1 çorba kaşığı un.3 adet domates.1 yemek kaşığı tuz.100 gram kaşar peyniri rendesi.Nasıl Yapılır?Tencerenin içine tereyağını ve rendelenmiş domatesi ekleyip 3 dakika kadar pişirin. Daha sonra salça, un ve suy...

Şehriyeli Domates Çorbası

Şehriyeli domates çorbası hem domates ile hem de domates soslarıyla yapabileceğiniz bu tarif yazın ve kışın sofranızdan ayırmak istemeyeceğiniz bir tarif olacak. Çocuklarınızın ve misafirlerinizin de beğenerek yiyeceği bu çorba tarifini eviniz de kol...

Unsuz Domates Çorbası

Unsuz Domates Çorbası, Çorbayı daha zevkle yemenize yardımcı olur. Çorbayı herkesin sevdiği, bazen ana yemek olarak, bazı zamanlarda yardımcı yemek olarak servis edilen bir yemektir. Sade bir unsuz domates çorbası nasıl yapılır. Değişik çorba çeşitle...

2 Kişilik Domates Çorbası Tarifi

2 Kişilik Domates Çorbası Tarifi; Oldukça pratik olan domates çorbası tarifimizi herkes kolaylıkla yapabilir. Özellikle de fazla yemek çeşidi bilmeyen öğrenciler için kurtarıcı bir tariftir. Mercimek ya da diğer çorbalara nazaran erken de piştiği içi...

Sütsüz Domates Çorbası

Sütsüz domates çorbası: Sütsüz yapılan domates çorbası aslında sütle yapılandan çok da farklı değildir. Fakat süte alerjisi olanlar, süt sevmeyenler ve daha birçok neden ile domates çorbasında süt kullanmak istemeyenlerin ettiği sütsüz domates çorbas...

Domates Çorbası Yanına Ne Yapılır

Domates çorbası yanına ne yapılır, önce şunu belirtmek gerekir ki Türk mutfağının birçok çorba çeşidi bulunmaktadır. Hepsinin yanında farklı farklı yemek çeşitleri yapılmaktadır. Bunlardan biri de domates çorbasıdır. Domates çorbasının yanına yakışan...

7 Aylık Bebeğe Domates Çorbası

7 Aylık Bebeğe Domates Çorbası; İlk altı ay bebek gelişimi için çok önemli ve ciddi olan bir zaman dilimidir. Anne sütü, alacağı diğer ek gıdalardan çok daha yararlı ve de bebek için son derece önemlidir. Fakat 6. Ayını bitirmiş olan bebeklerde, ek g...

Erişteli Domates Çorbası

Erişteli domates çorbası, soğuk kış aylarının vazgeçilmez yemeklerindendir çorbalar. Çorba bazen bir ana yemek, bazen de ana yemek öncesi sunulan midemizi rahatlatan bir aperatif olarak sunulabilir. Çeşit çeşit çorba tarifleri bulmanız mümkündür. Mes...

Oktay Usta Domates Çorbası

Oktay usta domates çorbası, Oktay usta usulü ile hazırlanan domates çorbası çok daha lezzetli ve kıvamı tam olmaktadır. Domates çorbası yaz kış her mevsim sevilerek yenen çorbalar arasında yer almaktadır. Çorba çeşitlerinin ülkemizdeki yeri herkes ta...