Fırında Domates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Fırında Domates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Fırında domates çorbası, çok farklı ve güzel, lezzetli domates çorbasıdır. Çıtır ekmek çok yakışıyor ve damakta çok güzel bir tat bırakıyor. Alışa gelmiş domates çorbalarından daha farklı güzel bir lezzettir. Yapımı diğer domates çorbalarına nazaran biraz daha farklı bir domates çorbası olup tadını oldukça çok beğeneceksiniz. Ayrıca yapımı biraz zor gözükse de ve zaman alsa da o kadar göründüğü kadar zahmetli bir çorba değildir. Oldukça kolay ve pratik bir çorbadır. Büyüklerin ve çocukların iştahla yiyebileceği çok lezzetli bir başlangıç öğünüdür. Özellikle çocuklarınız okuldan geldiğinde soğuk kış günlerinde sıcacık içebileceği nefis bir çorbadır. Özel günlerinizde misafirlerinize kolayca hazırlayıp ikram edebileceğiniz çok güzel bir tattır. Şimdi fırında domates çorbasının malzemelerine bir göz atalım;

Fırında domates çorbası için gerekli malzemeler
  • 1,5 kilogram salkım domates
  • Yarım kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Sebze suyu veya normal su
  • Cheddar peyniri
  • Kekik, kırmızı pul biber, tuz
  • 2 dilim çıtır ekmek
Fırında domates çorbası tarifi nasıl yapılır?

İlk önce yarım kuru soğanı yemeklik olarak ince ince doğrayın. Diğer taraftan sarımsakları da ince ince kıyın. Soğan ve sarımsakları bir kaba alarak üzerine kekik, kırmızı pul biber, tuz ve zeytinyağı ilave edin. Fırınınızı 180 dereceye ayarlayarak ön ısıtma yapın. Bu arada domatesleri dörde bölün ve böldüğünüz domatesleri hazırladığınız soğan ve sarımsak karışımı ile güzelce ovun. İsteğe bağlı olarak domateslerin kabuklarını soyarak da fırınlayabilirsiniz. Fırın tepsisine alarak daha önce ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. 20 dakika domatesleri pişirdikten sonra rondodan domatesleri geçirin. Kıvam biraz koyu olursa üzerine su ilave edin. İstediğiniz kıvama kadar su ekledikten sonra ocak üzerine alarak orta ateşte 10 dakika pişirin.

Diğer taraftan cheddar peynirini rendeleyerek iki dilim çıtır ekmeğin üzerine eşit miktarda peyniri koyun. Fırın tepsisine çıtır ekmekleri yerleştirerek fırınlayın. Peynirler eriyinceye kadar ekmekleri fırınlayın. Daha sonra bu ekmekleri sıcak sıcak çorbanın üzerine koyarak servis yapabilirsiniz. Çok hoş ve güzel bir sunum ile çok lezzetli bir çorbadır. Tüm sevdiklerinizle ve ailenizle birlikte bu lezzetli, mis gibi, harika fırında domates çorbasını afiyetle yiyebilirsiniz.

Fırında Domates Çorbası Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni