Nohutlu Domates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Nohutlu Domates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Nohutlu domates çorbası nasıl yapılır? Her haldenohutludomates çorbasını sevmeyen yoktur. Nohutlu domatesçorbası hem çok lezzetli hem de çok besleyicidir.

Nohutlu Domates Çorbası İçin Gerekli Olan Malzemeleri
  • 1 çay bardağı nohut
  • 2 litre su
  • 4 tane domates
  • Tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 tane soğan
  • 3 diş sarımsak
  • Karabiber
  • Tuz
Nohutlu Domates Çorbası Üzeri için
  • 1 kâse rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 avuç doğranmış maydanoz
Nohutlu Domates Çorbası Yapılıș ı.

Nohutlar 1 gün önceden suda bekletilmelidir. Bir gün bekletilen nohutlar daha sonra haşlanmalıdır. Kullanılacak olan domateslerin de kabuğu soyulmalıdır. İlk olarak tencere içine koyulan tereyağı biraz ısıtılmalıdır. Daha sonra ısıtılan tereyağının içerisine 1 yemek kaşığı olan un ilave edilmeli ve pembeleşinceye kadar kavrulmalıdır. Kavrulan unun üzerine rendelenmiş yahut doğranmış olan soğan ve sarımsak ilave edilip kavrulmaya devam edilmelidir. Soğan ve sarımsak rendelenmiş olur ise daha iyi olur. Hepsini iyice kavurduktan sonra üzerine kabukları soyulmuş ve rendelenmiş olan domatesler eklenip yaklaşık olarak 5-6 dakika daha kavrulmaya devam edilmelidir. Daha sonra 2 litre olan suda ilave edilip iyice karıș tırılmalıdır. Çorba kaynamaya başlayınca önceden haşlanmış olan nohutlar tencereye ilave edilip tuz ve karabiber eklenmelidir. En son olarak da ocak kısık ateşe alınmalıdır. Aşağı yukarı 15-20 dakika piştikten sonra ocak kapatılmalıdır. Servis yapılmadan önce nohutlu domates çorbasının üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ile doğranmış maydanoz serpilmelidir. Nohutlu domates çorbası servise hazırdır. Sıcak sıcak içilmelidir.

Afiyet olsun.

Nohutlu Domates Çorbası Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Güncel

Sebzeli Domates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Domates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Domates Çorbası Nasıl Yapılır?

Domates Çorbası Nasıl Yapılır?

Güncel

Taze Domates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Taze Domates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri