Konserve Domates Çorbası Tarifi Ve Malzemeleri
Konserve domates çorbası, özellikle kış aylarında tercih edilen, besleyici ve lezzetli bir çorba çeşididir. Bu çorba, domatesin doğal tatlarını ve besin değerlerini koruyarak, pratik bir şekilde hazırlanabilir. Aşağıda, konserve domates çorbası için gerekli malzemeler ve tarif adımları yer almaktadır.
Malzemeler
Konserve domates çorbası tarifi için gerekli malzemeler şunlardır: - 1 kutu konserve domates (yaklaşık 400 gram)
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 su bardağı sebze veya tavuk suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı şeker (isteğe bağlı)
- 1/2 çay bardağı krema (isteğe bağlı)
- Fesleğen veya maydanoz (süslemek için)
Hazırlık Aşaması
Konserve domates çorbasının hazırlanış aşamaları aşağıda sıralanmıştır: - Öncelikle, soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
- Bir tencerede zeytinyağını ısıtın, ardından doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
- Pembeleşen soğanların üzerine sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
- Konserve domatesleri ekleyin ve domateslerin suyunu çekmesi için birkaç dakika pişirin.
- Ardından sebze veya tavuk suyunu ilave edin. Çorbanın kaynamasını bekleyin.
- Kaynadıktan sonra tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak şeker ekleyin.
- Çorbayı yaklaşık 15-20 dakika kısık ateşte pişirin.
- Çorbanızı ocaktan aldıktan sonra bir blender ile püre haline getirin.
- İsteğe bağlı olarak, püre haline getirdiğiniz çorbanın içine kremayı ekleyerek karıştırın.
- Servis yaparken fesleğen veya maydanoz ile süsleyin.
Ekstra Bilgiler
Konserve domates çorbası, zengin bir lezzet profiline sahiptir ve çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin: - Çorbanın içine rendelenmiş havuç veya kereviz ekleyerek besin değerini artırabilirsiniz.
- Baharatlar ekleyerek çorbanın lezzetini zenginleştirmek mümkündür. Örneğin; pul biber, kekik veya kimyon kullanabilirsiniz.
- Protein kaynağı sağlamak için çorbanın içine haşlanmış nohut veya mercimek eklemek de mümkündür.
- Çorbanın kıvamını artırmak için bir miktar un veya pirinç eklenebilir.
Sonuç olarak, konserve domates çorbası, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. Kış aylarında sağlıklı bir çorba arayışında olanlar için ideal bir tercihtir. Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine de fayda sağlar. Kolayca hazırlanabilmesi, yoğun iş temposu olan bireyler için büyük bir avantajdır. |
.jpg "Domates Çorbası Tarifi")
.jpg "Peynirli Domates Çorbası Tarifi")
Domates konserveleriyle kışın böyle lezzetli bir çorba yapmak gerçekten pratik ve kolay mı? Özellikle çalışan biri olarak, bu tarifi denemek istiyorum ama yapımı gerçekten bu kadar basit mi? Ekmekleri fırında kıtır hale getirmek ne kadar zaman alıyor?
Cevap yazMerhaba Ruzan,
Domates konserveleriyle kışın lezzetli bir çorba yapmak gerçekten pratik ve kolay! Özellikle çalışan biri olarak bu tarifin seni zorlamayacağına emin olabilirsin.
Hazırlık Aşaması: Domates konservelerini kullanmak, taze domatesleri yıkayıp doğramak gibi işlemleri ortadan kaldırıyor, bu da zaman kazandırıyor. Konserveyi açıp tencereye eklemek yeterli.
Ekmekleri Fırında Kıtır Hale Getirme: Ekmekleri küp şeklinde doğrayıp, zeytinyağı ve baharatlarla harmanladıktan sonra fırında 10-15 dakika kadar kızartman yeterli olacaktır.
Kısacası, hem lezzetli hem de vakit almayan bir çorba tarifidir. Şimdiden afiyet olsun!