Sade Domates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Sade Domates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Sade domates çorbası nasıl yapılır? Domates çorbasını sevmeyen yoktur. Yemeklerinizin yanında bol kaşarlı bir domates çorbası çok güzel olur. Klasik çorbalara göre değişik bir lezzettir domates çorbası. Özellikle yumuşamış domateslerinizi değerlendirebileceğiniz en iyi fikir sade domates çorbası yapmaktır.

Sade Domates Çorbası İçin Malzemeleri
  • 5 tane büyük domates,
  • 1 yemek kaşığı salça,
  • 2 yemek kaşığı un,
  • 2 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ (Arzuya göre değişebilir),
  • 3 su bardağı su (Et yahut tavuk suyu da olabilir),
  • 1 su bardağı süt,
  • Tuz
Sade Domates Çorbası Üzeri için
  • 1 küçük kâse rendelenmiş kaşar peyniri,
  • 1 avuç doğranmış maydanoz.
Sade Domates Çorbası Nasıl Yapılır?

İlk olarak domatesin kabukları soyulmalıdır. Daha sonra soyulan domatesler püre haline getirilmelidir. Tencere içine tereyağı veya sıvı yağ koyulmalı ve hafif ısınması beklenmelidir. Yağ tercihi arzuya göre farklılık gösterebilir. Hafif ısınan yağa un ilave edilmelidir. İlave edilen un pembeleşinceye kadar kavrulmalıdır. Daha sonra hafif sulandırılan salça ile domates püresi de ilave edilip iyice karıș tırılmalıdır. Yavaş yavaş suyu da katılarak karıș tırılmaya devam edilmelidir. Daha sonra da 1 su bardağı olan süt ilave edilmelidir. Sade domates çorbası kaynamaya başladıktan sonra 7-8 dakika daha kaynatılmaya devam edilmelidir. En son olarak tuz ve karabiber ilave edilip sade domates çorbası ocaktan alınmalıdır. Servise sunulmadan önce üzerine kaşar peyniri rendelenmeli ve doğranmış maydanoz serpilmelidir. Sade domates çorbası sıcak sıcak servis yapılmalıdır.

Afiyet olsun.

Sade Domates Çorbası Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Güncel

Unsuz Domates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Unsuz Domates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Havuçlu Domates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Havuçlu Domates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri