Sebzeli domates çorbası, içindeki zengin malzemeler sayesinde oldukça lezzetli ve besleyici bir çorba tarifidir. Özellikle içerdiği sebzelerin yüksek besin değeri ve tazeliği nedeniyle sağlıklı ve doyurucu bir seçenektir. Çocuklarınız için gönül rahatlığıyla yapabileceğiniz bu çorba, sofralarınıza enfes bir tat katacaktır. Yapılışı kolay ve pratik olan sebzeli domates çorbası, fazla zamanınızı almadan hazırlayıp servis edebileceğiniz bir lezzettir. İşte hem göze hem de damaklara hitap eden bu besleyici çorbanın yapılışını birlikte inceleyelim.

Öncelikle kuru soğanı küp küp doğrayarak bir tencere içerisine sıvı yağ ile koyun ve ocağın üzerine yerleştirin. Soğanlar pembeleşince domates salçasını ekleyerek karıştırın. Soyup ince ince doğradığınız domatesleri de ekleyin. Bir süre karıştırdıktan sonra ince doğradığınız havuçları ekleyin ve karıştırın. Aynı şekilde soyup doğradığınız kerevizleri de ekleyerek üzerine un serpin ve iyice karıştırın. Üzerine ılık suyu ekleyin ve sürekli karıştırarak ocağın altını kısın. İsteğinize göre tuz ve karabiber ekleyip yaklaşık 20 dakika boyunca kaynamaya bırakın. Tüm malzemeler yumuşadıktan sonra çorbanızı ocaktan alın ve bir süre soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, karıştırıcı yardımıyla tüm sebzeleri ezin ve çorbayı süzgeçten geçirin. Servis kasesine bir miktar sebzeli domates çorbası koyarak üzerini isteğinize göre kaşar peyniri ve maydanoz ile süsleyerek servis edebilirsiniz. İşte yapımı basit ve pratik olan sebzeli domates çorbası bu şekilde hazırlanır. Hemen deneyerek sofralarınızı lezzet şölenine dönüştürebilirsiniz.

Afiyet olsun.