Domates Püresi ile Domates Çorbası
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Domates Püresi ile Domates Çorbası

Domates Püresi ile Domates çorbası; Domates püresi, yaz aylarının sonunda kış mevsiminde tüketebilmek için yapılan bir salamura yöntemidir. Özellikle kışın olan domatesler tamamen sera ve hormonal içerikli olduğundan kışında lezzetli domatesler tüketmek için birçok bayanın kullandığı bir yöntemdir. Kışın kullanabilmek için hazırlanan domates püresi her türlü yemekte kullanılabilmekte olduğundan yemeklerinizin lezzeti tıpkı yazın olduğu gibi lezzetli ve güzel olur. Bunlara çorbalarda dahildir. O nedenle kışın çok daha fazla tüketilen çorba çeşitlerinden domates çorbası için bugün domates püresi kullanarak nasıl yapıldığını anlatacağım. Hem çorbanın lezzeti hem de görüntüsü daha güzel olur.

Domates Püresi ile Domates Çorbası malzemeleri
  • Yarım kavanoz Domates püresi,
  • Bir su bardağı tam yağlı süt,
  • İki yemek kaşığı tereyağı,
  • Bir yemek kaşığı dolusu un,
  • Bir fincan kadar rendelenmiş kaşar,
Domates püresi ile domates çorbası nasıl yapılır?

Domates püreleri önceden yaz ayında hazırlanıp kavanozlara yerleştirildiğinden çorbamızın yapımı biraz daha kolay hale gelir. O nedenle de direk bir tencere alarak içerisine tereyağı ve un ilave edildikten sonra normal ateşte iyice rengini değiştirene kadar kavrulur. Yanmamasına dikkat edilmelidir. Daha sonrasında içerisine domates püresi ilave edilerek bir tahta kaşık yardımı ile iyice özenerek karıştırılmaya devam edilir. Karıştırma işlemi devam ederken içerisine su ilave etmeye başlarız. Suyu da ilave edildikten sonra on beş dakika daha böyle kaynattıktan sonra içerisine sütümüzde eklenerek bir iki dakika kadar pişirildikten sonra altı kapatılır. Bu arada tuzunu bakarak atmanızda fayda vardır. Çünkü domates püreleri hazırlanırken daha uzun dayanıp bozulmaması için içerisine tuz atılır. Artık domates püre ile domates çorbamız hazır ve servis edilebilirdir. Önceden rendelediğiniz kaşarları kaselerin üzerine süs olarak uygulayıp tüm misafir ve aile bireylerinize ikram edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Domates Püresi İle Domates Çorbası Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Güncel

Kuru Domates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Kuru Domates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Sebzeli Domates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Domates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri