Fırında domates soslu makarna nasıl yapılır?

Fırında domates soslu makarna, pratik ve lezzetli bir yemek tarifi sunar. Malzemeleri kolayca bulabileceğiniz bu tarif, adım adım uygulanarak misafirlerinizi etkileyecek bir lezzet yaratmanızı sağlar. Hazırlık aşamasında dikkat edilmesi gereken püf noktalarıyla birlikte, yemeğinizin tadını artırabilir ve sofralarınızı zenginleştirebilirsiniz.

10 Haziran 2025

Fırında Domates Soslu Makarna Nasıl Yapılır?


Fırında domates soslu makarna, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneği sunar. Bu makalede, fırında domates soslu makarna yapımının detaylarını, malzemelerini ve püf noktalarını bulacaksınız.

Malzemeler


Fırında domates soslu makarna için gereken malzemeler şunlardır:
  • 500 gram makarna (tercihen penne veya fusilli)
  • 3 adet olgun domates
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 300 gram rendelenmiş mozzarella peyniri
  • 1/2 su bardağı parmesan peyniri (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Fırında domates soslu makarna yapımı, birkaç basit adımda tamamlanabilir:

1. Makarna Pişirme

Makarna, kaynar tuzlu suya eklenerek al dente kıvamında pişirilmelidir. Makarna pişerken, sosun hazırlanmasına geçebilirsiniz.

2. Sosun Hazırlanması

- Zeytinyağını bir tavaya alın ve ısıtın.- Küçük doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.- Ardından, ince doğranmış sarımsakları ekleyerek birkaç dakika daha soteleyin.- Küp doğranmış domatesleri, tuz, karabiber, kekik ve toz şeker ile birlikte ekleyin.- Sos kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin.

3. Makarna ve Sosun Birleştirilmesi

Pişen makarnayı süzün ve hazırladığınız domates sosu ile birleştirin. Karışımı iyice harmanlayın.

4. Fırında Pişirme

- Fırın tepsisini yağlayın veya yağlı kağıt serin.- Makarna karışımını tepsiye dökün ve üzerini düzleyin.- Rendelenmiş mozzarella peynirini eşit şekilde serpin.- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, peynir eriyip hafifçe kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Fırında domates soslu makarna, sıcak olarak servis edilmelidir. Üzerine taze fesleğen yaprakları veya ekstra parmesan serpebilirsiniz. Yanında bir yeşil salata ile sunmak, yemeği daha da zenginleştirecektir.

Püf Noktaları

Fırında domates soslu makarna yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları şunlardır:
  • Makarnayı çok fazla pişirmemeye özen gösterin, al dente kıvamında olmalıdır.
  • Sosda taze baharatlar kullanmak, lezzeti artıracaktır.
  • Fırında pişirme süresini aşmamaya dikkat edin, aksi takdirde makarna kuruyabilir.

Sonuç

Fırında domates soslu makarna, hem çocuklar hem de yetişkinler için ideal bir yemek seçeneğidir. Kolay hazırlanabilir olması ve zengin tat profili ile sofralarınıza lezzet katacaktır. Bu tarif, hem günlük yemeklerinizde hem de özel davetlerde sunabileceğiniz harika bir alternatiftir. Bon appétit!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni