Bu tarifin detaylarını okuduktan sonra, mutfakta hemen domatesli patlıcan kızartması yapma isteği uyandı bende. Özellikle yaz aylarında taze patlıcan ve domateslerin bolca bulunması, bu yemeği daha da cazip hale getiriyor. Patlıcanların tuzlu suda bekletilerek acılığının alınması ve daha gevrek bir kıvam kazandırılması fikri gerçekten pratik. Domates sosunun nasıl hazırlandığını öğrenmek de çok faydalı oldu. Bu lezzetli yemeği, yanına yoğurt ile sunarak ailemle paylaşmayı dört gözle bekliyorum. Acaba bu tarife ek olarak hangi baharatları denesem?
Bu tarifin detaylarını okuduktan sonra, mutfakta hemen domatesli patlıcan kızartması yapma isteği uyandı bende. Özellikle yaz aylarında taze patlıcan ve domateslerin bolca bulunması, bu yemeği daha da cazip hale getiriyor. Patlıcanların tuzlu suda bekletilerek acılığının alınması ve daha gevrek bir kıvam kazandırılması fikri gerçekten pratik. Domates sosunun nasıl hazırlandığını öğrenmek de çok faydalı oldu. Bu lezzetli yemeği, yanına yoğurt ile sunarak ailemle paylaşmayı dört gözle bekliyorum. Acaba bu tarife ek olarak hangi baharatları denesem?
Cevap yaz