Domates salatalık sosu nasıl yapılır ve hangi malzemeler gerekir?
Yaz sıcaklarında ferahlatıcı bir lezzet arayanlar için pratik bir tarif: Domates ve salatalığın tazeliğini nar ekşisinin hafif mayhoş tadıyla buluşturan bu sos, ana yemeklere eşlik edebileceği gibi tek başına da lezzet şöleni sunuyor.
Domates Salatalık Sosu Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 2 orta boy domates
- 1 orta boy salatalık
- 1 küçük soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- Yarım demet maydanoz
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Domatesleri ve salatalığı küp küp doğrayın
- Soğanı ince ince kıyın
- Maydanozu incecik kıyın
- Tüm malzemeleri bir kasede karıştırın
- Zeytinyağı, nar ekşisi, tuz ve karabiberi ekleyin
- Malzemeleri iyice harmanlayın
- 15-20 dakika buzdolabında bekletin
- Soğuk olarak servis yapın
Püf Noktaları:
- Domateslerin sulu olmamasına dikkat edin
- Salatalığın kabuğunu soymak isteğe bağlıdır
- İsterseniz sumak veya limon suyu da ekleyebilirsiniz
- Et yemeklerinin yanında çok iyi gider
|
.webp "Peynirli Domates Çorbası Tarifi")
.webp "Domates Çorbası Tarifi")
