Kremalı sebzeli domates çorbası tarifi nasıl yapılır?

Kış sofralarını ısıtan, besleyici ve pratik bir lezzet arıyorsanız bu kremalı sebzeli domates çorbası tam size göre. Taze domateslerin doğallığı, sebzelerin lezzeti ve kremanın zengin dokusuyla hazırlanan bu çorba, soğuk günlerde içinizi ısıtacak. Malzemelerin uyumunu ve yapım kolaylığını keşfetmek için tarifin detaylarına göz atabilirsiniz.

17 Kasım 2025

Kremalı Sebzeli Domates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?


Kremalı sebzeli domates çorbası, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenektir. Özellikle soğuk kış günlerinde sıcak bir çorba olarak servis edildiğinde, hem vücut sıcaklığını artırır hem de ruh halini iyileştirir. Bu çorba, domatesin taze ve doğal lezzetini sebzelerle birleştirerek zengin bir tat sunar. İşte bu sağlıklı ve pratik çorbanın tarifi.

Gerekli Malzemeler


Kremalı sebzeli domates çorbası için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekmektedir:
  • 4 adet olgun domates
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 1 adet yeşil biber
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4 su bardağı sebze suyu veya tavuk suyu
  • 1 su bardağı krema
  • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Çorbanın hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir sonuç elde edebilirsiniz:
  • Öncelikle, soğanı yemeklik doğrayın, havucu ve patatesi küp şeklinde kesin, yeşil biberi de doğrayın.
  • Büyük bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve doğradığınız soğanı ekleyin, pembeleşene kadar kavurun.
  • Ardından, havuç, patates ve biberleri ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • Domatesleri kabuklarını soyup küp küp doğrayın ve tencereye ekleyin. Domatesler suyunu salana kadar pişirin.
  • Doğradığınız sarımsakları da ekleyin ve karıştırın.
  • Sebze suyu veya tavuk suyunu ekleyin, kaynamaya bırakın.
  • Çorba kaynadıktan sonra altını kısın ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
  • Pişen sebzeleri bir blender yardımıyla püre haline getirin.
  • Son olarak, kremayı ekleyin ve karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.
  • Tuz ve karabiber ile tatlandırın.

Servis Önerileri

Kremalı sebzeli domates çorbası, sıcak servis edilmelidir. Üzerine taze maydanoz serpiştirerek, biraz zeytinyağı gezdirerek veya rendelenmiş parmesan peyniri ekleyerek servis edebilirsiniz. Yanında taze ekmek veya kruton ile birlikte sunulduğunda, çorbanın lezzeti daha da artacaktır.

Ekstra Bilgiler

- Çorbanın daha yoğun bir kıvama sahip olmasını isterseniz, pişirme süresini biraz daha uzatabilirsiniz.- Domatesleri daha tatlı hale getirmek için, çorba pişerken biraz şeker ekleyebilirsiniz.- Vegan bir alternatif arıyorsanız, kremayı hindistancevizi sütü ile değiştirebilirsiniz.- Sebzeleri damak zevkinize göre değiştirebilir, örneğin kabak veya brokoli ekleyebilirsiniz.

Sonuç olarak, kremalı sebzeli domates çorbası hem besleyici hem de pratik bir tarif olarak kış aylarının vazgeçilmezlerinden biridir. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu çorba, ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bir lezzettir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
;