Domates ve krema ile makarna nasıl yapılır?

Bu yazı, domates ve krema ile hazırlanan pratik bir makarna tarifine odaklanmaktadır. İtalya kökenli olan bu lezzet, zengin sosuyla damaklarda iz bırakır. Tarif, hem hızlı hem de doyurucu bir seçenek arayanlar için ideal bir alternatifi sunmaktadır.

10 Haziran 2025

Makarna, dünya genelinde pek çok farklı türde hazırlanabilen ve tüketilen besinlerden biridir. İtalya kökenli olan bu yemek, çeşitli soslar ve malzemelerle zenginleştirilerek damak tadına hitap etmektedir. Bu makalede, domates ve krema ile yapılan bir makarna tarifi ele alınacaktır. Bu tarif, hem lezzetli hem de pratik bir seçim olarak ön plana çıkmaktadır.

Malzemeler


Domates ve krema ile makarna hazırlamak için gereken malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 400 gram makarna (tercih edilen tür)
  • 3 adet olgun domates
  • 200 ml krema
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet soğan
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Taze fesleğen (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


1. Makarna Pişirme: Makarna, büyük bir tencerede tuzlu su ile haşlanır. Haşlama süresi, makarna paketinde belirtilen süreye göre ayarlanmalıdır. Makarna al dente kıvamına geldiğinde süzülerek bir kenara alınır. 2. Sosun Hazırlanması: - Soğan ve sarımsak ince ince doğranır. - Zeytinyağı bir tavada ısıtılır ve soğanlar eklenerek pembeleşene kadar kavrulur. - Ardından doğranmış sarımsak eklenir ve birkaç dakika daha sotelenir. - Domatesler kabukları soyulduktan sonra küp küp doğranarak tavaya eklenir. - Domatesler pişerken tuz ve karabiber ile tatlandırılır. - Domateslerin suyunu çekmesi sağlanır, bu işlem yaklaşık 10-15 dakika sürecektir. 3. Krema Eklenmesi: Pişen domates sosuna krema eklenir ve karıştırılır. Sosun kıvamı istenilen yoğunluğa ulaştığında, önceden haşlanmış makarna eklenir. Makarna sos ile iyice karıştırılır ve birkaç dakika daha pişirilir.

Servis Önerileri


Domates ve krema ile hazırlanan makarna, sıcak servis edilmelidir. Üzerine taze fesleğen veya rendelenmiş parmesan peyniri eklenerek sunulması önerilmektedir. Yanında bir dilim taze ekmek ile servis edilirse, yemek daha da zengin bir lezzet deneyimi sunacaktır.

Sonuç

Domates ve krema ile yapılan makarna, hem pratik hem de lezzetli bir tarif olarak mutfaklarda yerini alır. Bu tarif, özellikle yoğun günlerde hızlı bir şekilde hazırlamak için ideal bir seçenektir. Sağlıklı ve doyurucu bir yemek arayanlar için de önerilen bir alternatiftir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni